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            可以預訂宴會外賣嗎?有哪些流程?

               

              對于很多企業來說,都有辦宴會的需求,隨著外賣行業的發展,出現了宴會外賣服務,宴會外賣服務是比較流行的外賣方式,很多企業都會選擇宴會外賣,宴會外賣是可以預訂的,那么宴會外賣預訂有哪些流程呢?


            宴會現場圖


              一、確定宴會的類型

              預訂宴會外賣,首先就是要確定宴會的類型,宴會類型包括宴會的場地、餐桌椅的類型、參加宴會的人數與群體類型等等。中式宴會的類型比較多,西式宴會相對來說類型沒有那么多。還有中西式合璧的宴會。


              二、確定菜單內容

              確定了宴會類型后就要確定菜單菜式,畢竟菜品是成千上萬的,要根據宴會的時間和餐會人員的情況以及實際需求來確定菜單的菜品,只有確定了菜單,才能制作餐飲。菜品的數量不能太多,太多的話,可能會導致浪費。菜品也不能太少,太少的話,顯得主辦方比較寒酸,客人也可能吃不飽。


              三、進行餐飲的制作

              確定了宴會類型和菜品,餐飲公司就可以制作餐飲了,專業的餐飲公司有專業的餐飲服務團隊,有廚師、配菜員、服務員等等,有了這些專業的人員,才能保證餐飲的制作。等餐飲制作完成后,就可以打包送貨上門了。


              宴會外賣是可以預訂的,具體的預訂時間需要咨詢餐飲公司。提前預訂才能提前準備好。在選擇餐飲制作公司的時候一定要選擇正規可靠的餐飲公司。


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