茶歇外送在制定方案的時候都需要注意哪些問題?

　　現在許多的大型活動都籌備了茶歇，茶歇的籌備為活動的舉辦錦上添花，使得活動舉辦得更加的成功，為了使茶歇籌備得更圓滿，有不少的活動舉辦方都選擇了茶歇外送的方式，找像國廚盛宴有經驗的餐飲公司來定制方案，那么在制定方案過程當中都需要注意哪些問題呢?

　　一、制定的方案要有目的

　　不同的活動在舉辦的時候，其參加人的多少和參加人的年齡風格等都是不同的，所以在制定茶歇外送方案的時候，應該先對參會者的情況進行了解，然后制定出能夠讓參會者滿意的方案，這樣才能夠達到舉辦活動的目的。

　　二、要制定適合舉辦方實力的方案

　　不同的舉辦方在舉辦活動的時候，其實力情況是不一樣的，所以在對茶歇外送方案進行制定的時候，不能夠一概而論，而應該根據舉辦方的實力來制定適合成本的方案，如果方案制定太過高檔，會使舉辦方投入的資金過多，而方案制定的過低，會失去茶歇舉辦的意義，所以一定要根據舉辦方的實力來制定方案。

　　三、要制定出配送的方案

　　茶歇外送方案制定的時候，還要把配送的方案制定出來，因為配送是需要時間的，送到目的地可能會影響到配送食材的食用效果，因而對于配送的時間，食材的保存等方面，都是需要制定在方案當中的。

　　清楚了茶歇外送方案制定時需要注意的問題，有利于使茶歇會為活動的舉辦增光添彩。